Опис

Купити покращувач хлібопекарський Мажимікс з синьою етикеткою. Цей покращувач є ідеальним продуктом для виготовлення тостового хліба, булочок для гамбургера і хот-догів. Спеціально розроблений ферментний комплекс призначений для утворення тонкостінної та дрібної структури м’якішу. Високоякісне соєве борошно у складі покращувача дозволяє отримати максимально білий м’якуш. Також покращувач Мажимікс з синьою етикеткою продовжує термін свіжості виробів та сприяє збереженню м’якості протягом 5-7 днів.

Переваги використання:

• покращує заповнення форми;
• дозволяє досягти більшого освітлення кольору м’якішу;
• забезпечує утворення дрібної структури м’якуша;
• збільшує м’якість виробів;
• знижує крихкість м’якішу.
• Дозування: 1% до маси борошна.