Сода харчова

Корисні властивості соди

Натуральна добавка за доступною ціною відрізняється корисним складом і властивостями. Сода має легку лужну реакцію, за допомогою чого тісто робиться пишним. Содовий розчин абсолютно нешкідливий у правильних пропорціях, він не тільки не нашкодить організму, а й позитивно вплине на деякі захворювання. При контакті з кислотою харчова добавка допомагає позбутися печії, отруєння та багатьох проблем із травленням. Також багатьом варто знати, що наявність соди в продуктах харчування усуває нестачу натрію в організмі.

Смакові особливості

Натуральний продукт не має запаху та швидко розчиняється у воді. Сода має солоний смак, який знижується під впливом кислот. Вуглекислий газ, що утворюється, наповнює борошняне тісто бульбашками повітря.

Переваги використання соди в кулінарії:

• Розпушення тіста, надання пишності та м’якості випічці;
• Пом’якшення жорсткого м’яса;
• Надання пишності омлету;
• Збільшення солодощі у ягоди та фруктів;
• Прискорення приготування страв з бобових;
• Поліпшення зовнішнього вигляду овочів та позбавлення їх від нітратів.

Де і як купити соду харчову оптом?

Інтернет-магазин Псурцев пропонує широкий асортимент кондитерської сировини. У тому числі тут можна придбати харчову соду оптом. Надійність поставок, доступні ціни та висока якість гарантовані. Для того, щоб замовити в інтернет-магазині, залиште заявку або зателефонуйте за номерами (063) 98 97 888, (097) 98 97 888.