Маргарин 40%

Маргарин – это твёрдая жировая масса, основанная на растительных маслах с добавлением масел животного происхождения и иных натуральных компонентов. Маргарин с момента создания на рынке выполняет роль более дешёвого, но не менее качественного аналога сливочного масла. От последнего Маргарин 40 отличается способом приготовления, ингредиентами, внешним видом и вкусом.

Производство

Маргарин 40 процентов жирности изготавливается по технологии гидрирования. При данном методе жирные кислоты насыщаются водородом, что влияет на твёрдость изделия, а соответственно – на качество и срок годности не только маргарина, но и продукции, приготовленной с ним.

Состав продукции

Условие производства маргарина 40 – жирность не более 40 процентов. Именно этот фактор говорит о качестве продукции, так как от процента жирности зависит температура плавления массы, её твёрдость и способность намазываться. Помимо этого, в состав маргарина 40% входят вспомогательные компоненты, абсолютно безопасные для здоровья человека:

• Вода питьевая;
• Соль поваренная;
• Эмульгатор (Е471) – безопасная пищевая природная добавка, применяемая практически во всех сферах пищевой промышленности;
• Лецитин соевый (Е476) – один из важнейших компонентов при изготовлении маргарина, получаемый из синтеза соевого масла;
• Природный краситель бета-каротин (Е160а), придающий желтоватый цвет продукту;
• Ароматизатор «Сливочное масло»;
• Природный консервант – кислота сорбиновая (Е200);
• Регулятор кислотности – кислота молочная (Е270).

Мы гарантируем качество нашей продукции, поэтому вся необходимая информация по составу представлена здесь. На нашем сайте можно приобрести маргарин молочный 40% по наилучшей цене оптом, оформив онлайн-заказ.