Каталог продукции

Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота

Упаковка: мешок 25 кг.

Минимальный заказ: от 25 кг.

Пищевая добавка Е200 является натуральным органическим соединением. Визуально она представляет собой твердое бесцветное вещество, которое почти не растворяется в воде. Сорбиновая кислота благодаря своим свойствам применяется в кондитерской промышленности, позволяя предотвратить изделия от плесени и продлить срок хранения. Сорбиновая кислота впервые была получена посредством дистилляции масла рябины. В настоящее время добывается путем конденсации кетена с альдегидом. Где купить сорбиновую кислоту оптом?
Свойства пищевой добавки
Состав сорбиновой кислоты обладает полезными свойствами. Она оказывает антимикробное воздействие, подавляя развитие многих болезнетворных микроорганизмов, в том числе плесени и дрожжевых грибов. Правильная дозировка сорбиновой кислоты оказывает позитивное воздействие на организм человека, способствуя очищению и повышению иммунной системы. Антимикробные свойства натуральный консервант проявляет при условии уровня кислотности не менее рН 6,5.

Как применяется сорбиновая кислота?

В основном покупают кислоту сорбиновую с целью предотвратить появление плесени в выпечке. Но качественная пищевая добавка применяется в качестве консерванта и в других продуктах (майонезы, фруктовые соки, соусы, сыры, сухофрукты, варенья и джемы, шоколад и конфеты с начинкой). В процессе приготовления теста сорбиновая кислота не растворяется, благодаря чему не замедляет действие дрожжей. В готовых изделиях отлично проявляет свои антимикробные свойства.

Где купить сорбиновую кислоту оптом?
Купить сорбиновую кислоту Е200 оптом, заказав у PsurtsevFamily. Минимальный заказ от одной упаковки массой 25 кг. Для заказа заполните заявку в соответствующей графе или позвоните по номеру 063 98 97 888.