Каталог продукции

Сода пищевая

сода пищевая в Украине

Сода пищевая в Днепре

Упаковка: мешок 25кг.

Минимальный заказ: от 25 кг.

Особенности применения соды пищевой

Сода пищевая успешно применяется в кондитерской и кулинарной сферах. На каждой кухне обязательным компонентом является пищевая сода, которая в химии называется бикарбонатом натрия. Эта качественная и недорогая добавка получила широкое применение в пищевой промышленности. Ее используют в качестве разрыхлителя для выпечки. При помощи щепотки соды можно придать выпечке пышности, мягкости и легкого усваивания. Где купить пищевую соду (бикарбонат) оптом в Украине?

Полезные свойства соды

Натуральная добавка при своей доступной цене отличается полезным составом и свойствами. Сода обладает легкой щелочной реакцией, при помощи чего тесто делается пышным. Содовый раствор абсолютно безвреден в правильных пропорциях, он не только не навредит организму, но и окажет положительное воздействие на некоторые заболевания. При контакте с кислотой пищевая добавка помогает избавиться от изжоги, отравления и многих проблем с пищеварением. Также многим стоит знать, что наличие соды в продуктах питания устраняет недостаток натрия в организме.

Вкусовые особенности

Натуральный продукт не имеет запаха и быстро растворяется в воде. Сода обладает соленым вкусом, который снижается под воздействием кислот. Образующийся углекислый газ наполняет мучное тесто пузырьками воздуха.

Преимущества использования соды в кулинарии:

  • Разрыхление теста, придание пышности и мягкости выпечке;
  • Смягчение жестковатого мяса;
  • Придание пышности омлету;
  • Увеличение сладости у ягоды и фруктов;
  • Ускорение готовки блюд из бобовых;
  • Улучшение внешнего вида овощей и избавление их от нитратов.

Где и как купить соду пищевую оптом?

Интернет-магазин Псурцев предлагает широкий ассортимент кондитерского сырья. В том числе здесь можно купить пищевую соду оптом. Надежность поставок, доступные цены и высокое качества гарантированы. Для того чтобы заказать в интернет-магазине, оставьте заявку или позвоните по номерам (063) 98 97 888, (097) 98 97 888.