Login

Регистрация

Вход

Регистрация

Вход

Регистрация

Корзина
Категории товаров
Категории товаров

Загуститель для начинок

82.00 грн / кг

Упаковка: мешок 10кг.
Минимальный заказ: от 10кг.

Количество Цена
1 - 29 82.00 грн
30 - 59 80.00 грн
60 - 99 78.00 грн
100 - 199 76.00 грн
200+ 75.00 грн

Загуститель для фруктов и фруктовых начинок — это порошкообразная смесь для связывания влаги и приготовления термостабильных начинок (маковая, сырная, мясная, фруктовая и т.д) также используют для загущения сметаны. Низкая дозировка смеси, дает возможность варьировать дозировку от консистенции массы, в среднем используют дозировку от 5 до 20 % в зависимости от желаемой консистенции. Способ применения( для мороженных ягод): ягоды разморозить, стекший сок перемешать с предварительно подготовленной смесью «загуститель для начинок» и сахарным песком, взбить до однородной массы,в хорошо взбитую массу добавить ягоды и перемешать на низкой скорости. Дать настояться 10-15 мин. Для свежих ягод и фруктов : у фруктов удалить кожуру и семена, измельчить фрукты или ягоды на блендере или терке. Добавить «загуститель для начинок» и сахарный песок. Добавить ягоды и перемешать. Дать настояться 10-15 мин.

Упаковка

Мешок

Срок годности

12 месяцев

Страна происхождения

Украина

Вес нетто

10 кг